Cuisine serbe et viande hachée : toutes nos recettes

L'ajvar, une crème de poivrons emblématique de la cuisine serbe. Photo par meteo021

La cuisine serbe est une cuisine très diversifiée aux influences russes, autrichiennes, ottomanes, roumaines, hongroise mais aussi croates et bosniaques. Il s'agit d'une cuisine généreuse et familiale où la viande et les épices ont une place prépondérante.

Parmi les spécialités serbes incontournables, découvrez sans plus attendre le ajvar, une sorte de purée de poivrons rouges agrémentée de piment et d'ail, ou encore la gibanica, à base de fromage serbe et souvent consommée au petit déjeuner.

Toutes les recettes de cuisine serbe et viande hachée des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine serbe et viande hachée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Moussaka serbe

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Ou Musaka. ll y a les moussakas qu’on connait tous (celles aux aubergines). Et d’autres plus confidentielles qui n’ont pas encore fait une entrée fracassante dans nos cuisines.